HƯƠNG XÚC XÍCH DOMOSAN – TĂNG HƯƠNG THƠM, NÂNG TẦM CHẤT LƯỢNG

Hương Xúc Xích (Lỏng) DOMOSAN là dòng hương liệu thực phẩm được nghiên cứu nhằm tái tạo mùi thơm đặc trưng của xúc xích, giúp sản phẩm có hương vị hấp dẫn, tự nhiên và đồng đều sau quá trình chế biến. Sản phẩm phù hợp cho nhiều quy trình sản xuất thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng cảm quan và tăng sức hấp dẫn của thành phẩm.

Ưu điểm nổi bật:

* Hương xúc xích thơm đậm, tự nhiên, chân thật.

* Bền hương trong quá trình gia nhiệt và chế biến.

* Dạng lỏng dễ phối trộn, phân tán nhanh, sử dụng thuận tiện.

* Giúp ổn định hương vị giữa các lô sản xuất.

* Tiết kiệm chi phí nhờ tỷ lệ sử dụng thấp.

Ứng dụng:

Hương Xúc Xích (Lỏng) được sử dụng trong sản xuất:

* Xúc xích các loại.

* Chả lụa, chả cá, chả viên, thịt viên.

* Jambon, thịt nguội, pate.

* Thực phẩm chế biến, đồ ăn nhanh, snack mặn và các sản phẩm cần hương xúc xích đặc trưng.

Hướng dẫn sử dụng: Tỷ lệ sử dụng tùy thuộc vào từng công thức và yêu cầu hương vị của sản phẩm. Tham khảo ở mức ban đầu 2-3g/kg thành phẩm, nên thử nghiệm để xác định liều lượng phù hợp.

DOMOSAN cam kết cung cấp hương liệu thực phẩm chất lượng, an toàn và ổn định, đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tạo ra những sản phẩm thơm ngon, khác biệt và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.