Thành phần: Chiết xuất gia vị các loại (trên chất nền dextro) (10-30%), hạt nhục đậu khấu, ớt, tỏi muối, chất điều vị (INS 621), chất ổn định (INS 450 (iii)), dầu thực vật (dầu cải, dầu hướng dương), chất mang (INS 1520), chất làm dày (INS 412), chất chống oxy hóa (INS 316), hương khói tự nhiên (từ cây hồ đào), maltodextrin, chất chống đông vón (INS 551)
Công dụng: Dùng làm gia vị, nguyên liệu trong sản xuất chế biến thực phẩm
Tỉ lệ: Tùy theo yêu cầu của sản phẩm
Tỉ lệ tham khảo: 5-10g/kg thành phẩm
Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ NSX
Quy cách: 1kg/túi/hộp; 25kg/bao hoặc tuỳ theo yêu cầu thị trường
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, giữ sản phẩm ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp
Số Tự công bố: 53/DMS/2026
Giá sản phẩm:
Bạn đang kinh doanh hoặc sản xuất xúc xích và luôn trăn trở làm sao để:
❌ Tạo nên hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng để cạnh tranh trên thị trường?
❌ Khử sạch mùi tanh của thịt nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thành phẩm?
❌ Giữ mùi thơm bền bỉ, không bị bay mùi hay giảm hương vị sau khi hấp, chiên hoặc cấp đông?
Domosan mang đến giải pháp tối ưu: GIA VỊ XÚC XÍCH CAO CẤP – Bí quyết vàng tạo nên những cây xúc xích thơm ngon chuẩn vị, chinh phục mọi thực khách!
Sản phẩm gia vị xúc xích của Domosan là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ thực phẩm hiện đại và các dải hương chuẩn châu Âu, sở hữu nhiều đặc tính ưu việt:
Hương vị hài hòa, đặc trưng: Sự hòa quyện tinh tế giữa hương thịt nướng, hương khói nhẹ nhàng cùng các loại thảo mộc tự nhiên (như nhục đậu khấu, tỏi, tiêu…), tạo nên mùi thơm nồng nàn, quyến rũ đặc trưng của xúc xích Đức.
Độ bền nhiệt cực cao: Hương thơm được bao bọc bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ trọn vẹn mùi vị trong suốt quá trình chế biến nhiệt độ cao (hấp, luộc, hun khói) và không bị suy giảm khi bảo quản đông lạnh.
Định hình cấu trúc & Tròn vị: Bên cạnh việc tạo hương, sản phẩm còn hỗ trợ làm dậy vị ngọt của thịt, giúp xúc xích đậm đà hơn, kích thích vị giác người dùng ngay từ miếng cắn đầu tiên.
An toàn: Sản phẩm đạt đầy đủ các chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa chất cấm, hoàn toàn thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng.
Ứng dụng: Chuyên dụng cho các dòng xúc xích heo, xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích tiệt trùng, xúc xích xông khói, lạp xưởng…
Giải pháp kinh tế: Dạng bột mịn, dễ hòa tan và phân tán đều vào khối mọc, tỷ lệ sử dụng cực kỳ tiết kiệm nhưng mang lại hiệu quả cảm quan tối đa, giúp tối ưu chi phí sản xuất cho doanh nghiệp.
Chất lượng chuẩn mực: Nguồn nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, quy trình sản xuất đồng nhất, đảm bảo chất lượng mọi lô hàng đều chuẩn xác như nhau.
Giải pháp toàn diện: Bên cạnh gia vị xúc xích, Domosan còn cung cấp trọn bộ giải pháp từ tinh bột biến tính mì INS 1412 (tạo dai giòn), chất bảo quản an toàn… giúp bạn hoàn thiện quy trình sản xuất tốt nhất.
Đồng hành kỹ thuật: Đội ngũ chuyên gia của Domosan sẵn sàng tư vấn công thức, test mẫu trực tiếp và tinh chỉnh hương vị theo thị hiếu riêng của từng vùng miền.
Hãy để lại thông tin của bạn để được tư vấn và nhận những ưu đãi mới nhất từ DOMOSAN.
