Hương Nước Mắm Cá Cơm DMS giúp tái hiện mùi thơm đặc trưng của nước mắm cá cơm truyền thống, mang đến hương vị đậm đà, tự nhiên và hấp dẫn cho nhiều dòng thực phẩm chế biến. Sản phẩm giúp tăng cường hương thơm, tạo nét đặc trưng cho thành phẩm và góp phần nâng cao giá trị cảm quan.

Ưu điểm nổi bật
* Hương thơm nước mắm cá cơm tự nhiên, đậm đà và chân thực.
* Tăng hương vị đặc trưng, giúp sản phẩm hấp dẫn hơn.
* Dạng lỏng dễ phối trộn, phân tán đồng đều trong nguyên liệu.
* Hương thơm ổn định trong quá trình chế biến và bảo quản.
* Tiết kiệm chi phí sản xuất, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.
* Phù hợp với nhiều quy trình sản xuất thực phẩm công nghiệp.

Ứng dụng
Hương Nước Mắm Cá Cơm DMS được sử dụng trong nhiều dòng sản phẩm như:
* Gia vị dạng bột và gia vị dạng nước.
* Nước chấm, nước sốt, nước mắm pha chế.
* Mì ăn liền, cháo ăn liền, bún, phở ăn liền.
* Snack, bánh gạo, các sản phẩm thực phẩm ăn liền.
* Chả cá, chả mực, surimi và các sản phẩm thủy hải sản chế biến.
* Thực phẩm đông lạnh và các sản phẩm cần tăng hương vị nước mắm đặc trưng.

Hướng dẫn sử dụng
Liều lượng sử dụng phụ thuộc vào từng công thức sản phẩm và cường độ hương mong muốn. Tham khảo ở mức ban đầu từ 2-4g/kg, nên thử nghiệm trên quy mô nhỏ để xác định tỷ lệ tối ưu trước khi đưa vào sản xuất.

DOMOSAN cung cấp Hương Nước Mắm Cá Cơm DMS với chất lượng ổn định, nguồn gốc rõ ràng và giải pháp kỹ thuật phù hợp, giúp doanh nghiệp tạo ra những sản phẩm có hương vị thơm ngon, đồng nhất và đáp ứng nhu cầu của thị trường.