VỎ XÚC XÍCH

Mô tả sản phẩm VỎ XÚC XÍCH

Vỏ xúc xích là một lớp màng bọc bên ngoài xúc xích để giữ nhân bên trong và giúp cho sản phẩm có hình dáng, kích thước ổn định. Đây là một thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất xúc xích. Đến với DOMOSAN, chúng tôi cam kết là đơn vị cung cấp vỏ xúc xích uy tín, chất lượng.

Thành phần: 

Vỏ xúc xích là một loại vỏ bọc xúc xích được làm từ một loại protein có trong da động vật như heo, bò,…  được chiết xuất từ trong da động vật sau đó qua dây chuyền máy móc hiện đại xử lý thành các màng mỏng sử dụng làm vỏ bọc xúc xích.

Công dụng:

Vỏ xúc xích có khả năng co giãn tốt, dễ sử dụng, không bị vỡ hoặc nứt khi sử dụng, giúp cho sản phẩm thịt giữ được hình dáng và vị ngon lâu hơn.

Một số ưu điểm của vỏ xúc xích:

• An toàn cho sức khỏe không gây hại cho người tiêu dùng và được chấp nhận sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
• Dễ sử dụng và có khả năng co giãn tốt, giúp cho quá trình đóng gói và sản xuất sản phẩm thịt trở nên dễ dàng hơn.
• Vỏ xúc xích có khả năng giữ hình dáng tốt hơn khi nấu, giúp cho xúc xích giữ được hình dạng tròn và tránh bị co rút hoặc biến dạng. Ngoài ra, vỏ xúc xích cũng cho phép kiểm soát trọng lượng và kích thước xúc xích tốt hơn. Bởi vì mỗi cuộn vỏ đã được định hình chính xác về quy cách đường kính vỏ cũng như độ dài.
• Vỏ xúc xích giúp cho sản phẩm thịt giữ được độ ẩm và giữ được vị ngon lâu hơn, giúp tăng thời gian sử dụng của sản phẩm.
• Dễ phân hủy tự nhiên sau khi sử dụng, giúp giảm thiểu tác động đến môi trường.

Cách sử dụng

Vỏ xúc xích có thể được dùng trong quy mô gia đình hoặc dùng với máy nhồi xúc xích trong dây chuyền sản xuất của nhà máy. Được dùng làm vỏ bọc cho xúc xích, lạp xưởng, dồi và các món cần định hình khác. Khi sử dụng bạn dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước.

Khi sử dụng vỏ xúc xích, bạn cần tuân thủ những lưu ý quan trọng sau:

• Sử dụng trực tiếp mà không ngâm rửa qua nước để duy trì độ đàn hồi và tính năng bọc sản phẩm tốt nhất cho vỏ xúc xích .
• Đảm bảo không nhồi quá căng để tránh việc vỏ xúc xích bị nứt hoặc bục, đồng thời hấp được sản phẩm tốt hơn.
• Trước khi hấp, châm vài lỗ trên thân xúc xích để thoát khí và tránh hiện tượng vỏ xúc xích bị nứt.
• Đảm bảo chế độ hấp đúng cách với nhiệt độ tối đa 75-80 độ và hấp xúc xích trong khoảng 20 phút để đảm bảo chín đều mà không bị bục, vặn nhỏ lửa lại khi nước sôi và chỉ đậy nắp nồi khoảng một nửa.

Để bảo quản vỏ xúc xích trong tình trạng tốt nhất, hãy tuân thủ những quy tắc sau:

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo vỏ xúc xích không bị hư hỏng.
• Tránh tiếp xúc với độ ẩm vì sự ẩm ướt có thể gây mốc cho vỏ xúc xích .
• Nếu bạn cần lưu trữ sản phẩm trong thời gian dài (trên 3 tháng), hãy sử dụng túi hút chân không hoặc ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ ẩm và chất lượng của vỏ xúc xích . Tuy nhiên, nếu chọn bảo quản trong tủ lạnh, vỏ có thể khô và cần được nhúng qua nước để làm mềm trước khi sử dụng.

Nói chung là không thể phủ nhận vai trò quan trọng của vỏ xúc xích trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với nguồn gốc tự nhiên và các tiêu chuẩn chất lượng cao, vỏ xúc xích không chỉ là một phần không thể thiếu trong việc bảo quản và bảo vệ sản phẩm xúc xích mà còn mang lại những ưu điểm vượt trội trong việc tạo ra những sản phẩm thực phẩm độc đáo và hấp dẫn.

Ngoài ra, Công ty TNHH Thương Mại và Sản Xuất DOMOSAN còn cung cấp nhiều loại hương liệu thực phẩm khác, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng như:

• Phụ gia tạo màu
• Chất tạo ngọt
• Chất bảo quản
• Phụ gia giòn dai
• Hương liệu
• Chất độn, bột làm dày
• Gia vị

DOMOSAN cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ thêm về sản phẩm.

Phân phối bởi 
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI DOMOSAN
Địa chỉ: 68A Võ Thị Hồi, Xuân Thới Đông, Hóc Môn, HCM
Liên hệ: 0965 026 186 hoặc 0975 789 418 

THÔNG TIN THÊM
Quý khách sẽ được gửi kèm quy trình và hướng dẫn sử dụng khi mua sản phẩm
Các sản phẩm công ty cung cấp cam kết đủ chứng nhận của Bộ Y Tế, COA, CBSP và kiểm nghiệm.
Ngoài ra công ty còn cung cấp các loại phụ gia, hương liệu cho nghành sản xuất giò chả, nem chua, xúc xích, jambon,...
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của DOMOSAN ở cuối trang website hoặc Fanpage của DOMOSAN